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| 牛バラ肉をコトコト4時間以上煮込んだスープをピリ辛調味料で味付けしたちょっぴり甘辛いこってりスープ。 |
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産地の明確な牛テールを8時間以上煮込んで塩と野菜のみで仕上げる上品なあっさりスープ。 |
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当店特製韓国麺をピリ辛カルビスープでいただきます。韓国麺がこってりスープにからむからむ。 |
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| 新鮮刺し身用イカを韓国風酢味噌だれ(チョジャン)で和えた逸品。生青唐辛子(プルコチュ)をトッピングした、辛党にはもってこいシロモノ。 |
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オオトロを越えた舌触り。肉の仕入れにこだわる本格焼肉店ならではの極上の逸品。 |
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当店特製韓国麺をピリ辛カルビスープでいただきます。韓国麺がこってりスープにからむからむ。 |
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| クッパとは韓国風雑炊のこと。当店のカルビクッパは当店自慢のカルビスープをベースにしたオリジナルクッパです。 |
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チゲとは鍋料理のこと。豆味噌と唐辛子味噌(コチュジャン)をベースに豚肉と特選キムチで豆腐を煮込みます。かなり辛〜いスープです。 |
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やわらかい上タンをさっと湯引きしてポン酢でいただきます。 |
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| 手打ちの麺がコシをあたえます。時間をかけて煮込んで冷やした冷麺スープ。サッパリ感と旨みスープが焼肉のシメにもってこいです。 |
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韓国麺をお肉のスープでいただきます。たくさんの野菜のトッピングで栄養価満点。
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韓国料理通のあなたは是非一見。辛〜い特製だれで韓国麺を和えてむし豚・ナムル・胡瓜等をトッピングしました。韓国風サラスパ？！ |
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| トックとはスープ餅のこと。もち米を使わず煮込んでも型崩れしない歯ごたえのあるお餅(トック)を特製肉スープでしあげます。 |
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ピビンバとは韓国語でまぜご飯の意味。6種類のナムルをアツアツ石鍋でまぜまぜしていただきます。コチュジャンとキムチと生たまごは欠かせない！
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韓国風お好み焼き。ニラ・豚肉・イカ等具だくさんのチヂミを辛〜い酢醤油でいただきます。 |
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